Een wereld aan smaak
Op proefreis met Theesommelier Binet
Theesommelier Binet staat aan het roer van de inkoop van onze thee. Volgens Binet vertelt elke thee zijn eigen verhaal. De nuances en variaties ontstaan door verschillen in jaargang, selectie, klimaat, hoogte, grondsoort en productiewijze, wat elke thee een eigen karakter, structuur, kleur, smaak en aroma geeft. Voor Binet is werken met thee een reis door de zintuigen.
Ik zoek naar thee die een verhaal vertelt dat aansluit bij de waarden van De Eenhoorn van vakmanschap, kleinschaligheid en eerlijke handel.
Samen met onze partners, de theeboeren uit verschillende landen, streven we naar hoogwaardige thee. Onze zoektocht leidt ertoe dat elke kop een verhaal is over groei, selectie en verwerking.
Onze thee is een verfijnd product met een rijke geschiedenis. Samen met onze partners, de theeboeren uit verschillende landen, streven we naar hoogwaardige thee. Onze zoektocht leidt ertoe dat elke kop een verhaal is over groei, selectie en verwerking.
Onze thee op jouw locatie
pure smaken in een stijlvolle presentatie
Wij bieden twee theelijnen aan voor jouw horecazaak, hotel of bedrijf: een toegankelijke biologische lijn en een exclusieve Grand Cru-collectie. Voor beide lijnen bieden we een stijlvolle presentatie: serveer zes theesoorten met een passende menukaart voor jouw gasten.
Biologische theelijn
Onze biologische thee is afkomstig van verschillende plantages, verspreid over diverse delen van de wereld. Dankzij onze samenwerking met theeboeren die een passie hebben voor thee en duurzame landbouw, wordt de thee op elke locatie met zorg en toewijding geteeld en verwerkt.
Budgetvriendelijk, met zuivere smaken, diversiteit in smaak, een stijlvolle presentatie en losse theebladeren.
Grand Cru lijn
Onze Grand Cru-collectie is een bijzondere selectie van thee, afkomstig uit kleinschalige theetuinen in China, geproduceerd onder leiding van Madame Tseng, een van 's werelds meest vooraanstaande theemeesters. In deze collectie komen vakmanschap, traditie en jarenlange expertise samen in een verfijnd product.
Met persoonlijk advies van onze theespecialist, zeldzame kwaliteit, ambachtelijke bewerking en een stijlvolle presentatie.